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Ci-après un aperçu des plats traditionnels
et du terroir servis au Mühlenstube.
Menu (pas toujours
actuel)
19,50 €
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Salade avec ravioles de porc et sauce au pesto
5,50 €
***
Rôti de gibier avec choux rouges, airelles et semmelknödel
12,50 €
***
Beignet à la glace vanille, ragoût de framboises et sauce au yaourth
5,50 €
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| Entrées |
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Saumon fumé, sauce à la
moutarde et petit pain
Salade de gnocchis et haricots avec aioli et olives
noires
Salade variée avec petit pain
Petites boulettes de viande hachée et leurs
trois sauces
Salade de thon avec une vinaigrette à la ratatouille,
pesto et petit pain
Salade d’accompagnement
Petit pain maison
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7,50 €
6,00 €
5,00 €
6,50 €
7,00 €
2,50 €
0,50 € |
| Soupes |
| Soupe de goulash
Soupe de tomates
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4,00 €
3,50 € |
| Plats |
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Escalope de porc panée,
frites et salade
Escalope de porc panée, sauce aux champignons,
frites et salade
Fusilli Bolognèse avec parmesan
„Poêlée aux champignons“
Carré de porc, pommes de terre rissolées,
champignons et crème fraîche aux herbes
Rumsteck avec beurre maître d’hôtel,
salade et frites
Goulash de porc, choux rouge et semmelknödel
Boulette de viande hachée ( 250gr) avec une
sauce à la crème, salade et frite
Ragoût de gibier avec choux rouges, airelles
et Semmelknödel
Steack de porc, sauce au poivre, frites et salade
Poisson avec une sauce à la moutarde, pommes
de terre rissolées et salade
Blanc de poulet, sauce au poivre, frites et salade
„Végétarien“, Pot au feu
aux haricots avec spätzle et feta
„Végétarien“, Semmelknödel
avec une sauce aux champignons et salade
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9,50 €
11,00 €
7,50 €
15,00 €
15,00 €
11,00 €
10,00 €
15,50 €
12,50 €
13,50 €
13,00 €
8,00 €
8,00 €
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Glace faite maison Fraise, chocolat
ou vanille
„Flip à la vanille“ avec jus d'orange
et liqueur
„Coupe de la forêt noire“ glace
chocolat et vanille, cerises,
alcool de cerise et chantilly
Gaufre nature avec sucre en poudre
Gaufre avec cerises chaudes, glace vanille et chantilly
Gateau de pommes tiède, glace vanille et chantilly
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0,75 €
4,40 €
4,40 €
2,00 €
3,60 €
3,60 € |
| Pour
les petits |
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Escalope de porc panée, frites
et compote de pommes
Portion de frites petite
Portion de frites grande
Mini pizza
2 boulettes de viandes hachées avec frites
Fusilli bolognèse
Mayonnaise ou ketchup
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4,50 €
1,60 €
2,70 €
4,00 €
4,00 €
3,90 €
0,25 € |
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